Pazo A Capitana
Situada en Cambados, esta hermosa construcción solariega rodeada de viñedos, data de principios del siglo XV y es denominada "A Capitana" en honor a Doña Sofía Pérez Charlín, última descendiente del famoso Capitán Don Severo Pérez Cardecid, nacido en este pazo en 1808.
Pérez Cardecid dejó fama de su nombre en la isla de Cuba, donde fue ayudante del Capitán General Don Valentín Cañedo y gobernador en Santiago de las Vegas, Sancti Spiritus y San Juan de los Remedios, cargo que desempeñó justicieramente, siendo ya Teniente Coronel.
Una sobria y elegante fachada guarda en su interior todos los encantos de la Galicia ancestral y mágica. Jardines con bojs centenarios, regatos de agua que discurren por la piedra esculpida, viñedos de cepas cargadas de uvas y de años, apacibles estanques, etc. Todo ello en una finca de 24.000 metros cuadrados, rodeada en todo su perímetro por una muralla que la aísla del exterior y permite a sus moradores gozar de la intimidad y las comodidades que se ofrecen.
Pazo A Capitana dispone de 11 habitaciones equipadas con baño completo, teléfono, aire acondicionado, televisión y wifi…, estando una de ellas acondicionada para alojamiento de personas con movilidad reducida.
Un acogedor comedor, un cómodo salón social, sala para reuniones de empresa, y aparcamiento propio, completan las magníficas instalaciones a las que es fácil llegar a través de la autopista del atlántico AP-9 que se haya a diez minutos por la vía rápida del Salnés.
Cabe también recordar que toda esta maravilla está ubicada a 300 metros del centro de un conjunto histórico artístico de gran relevancia como es el de Cambados y a pocos kilómetros de las mejores playas de las Rías Baixas y de localidades cuya visita es muy recomendable.
La finca
Con una superficie de 24.000 m2 plenos de vegetación, la finca nos invita a pasear entre sus viñedos, detenerse y descansar en alguno de los pétreos bancos que invitan a la relajación y a experimentar las sensaciones que el contacto con la naturaleza nos proporciona.
Viñedos, árboles frutales(manzanos, ciruelos, perales, naranjos, higueras, etc.), plantas ornamentales (bambú, palmeras, magnolias, hortensias, etc.) y la flor por excelencia de las Rias Baixas: La camelia.
Cualquier época del año merece una visita para disfrutar de ella:
• En otoño, la vendimia
•En invierno, la poda
•En primavera, la brotación y la floración
•En verano, racimos de deliciosas uvas que se convertirán en la bebida de los Dioses.
La bodega
Pazo A Capitana alberga una de las más antiguas bodegas del Valle del Salnés, prueba de ello son sus cuatro lagares centenarios que nos indican que nos encontramos en lo que en otros tiempos fue uno de los mayores centros de elaboración de vino de toda la comarca.
Fruto de esta tradición, aquí se continúan elaborando tintos autóctonos como el espadeiro, muy apreciado por su calidad y rareza.
En nuestra bodega se aplican tanto las técnicas más tradicionales como las más modernas tecnologías todo en aras de alcanzar la mejor calidad en nuestros vinos y así obtener nuestro magnífico albariño Pazo A Capitana.
Les invitamos a que nos visiten y disfruten de una experiencia vitivinícola única en un entorno incomparable.